cultura

Safrània tanca una altra edició amb nota alta

La Fira de Montblanc interessa tant a productors com a consumidors

La novena edició de Safrània, la Fira de Sant Martí de Montblanc dedicada als productes agroalimentaris de la Conca de Barberà, va cloure ahir un intens cap de setmana amb un total d'una cinquantena d'activitats, totes vinculades a la gastronomia, el vermut, els vins i els caves. Aquesta àmplia oferta de degustacions, demostracions de cuina en viu, presentacions de productes i tallers, entre d'altres, fan que el certamen esdevingui, cada cop més, un atractiu per als productors i professionals del sector però també per als consumidors finals. Aquests han omplert l'antic convent de Sant Francesc durant les dues jornades.

Han estat més de 60 els productors i restauradors de la Conca de Barberà i territoris propers que han aprofitat aquest aparador. Els uns, per presentar els seus productes. Els altres, per explicar en directe, davant del públic i a darrere els fogons, com els utilitzen per elaborar els plats dels seus establiments.

En la present edició el safrà ha tornat prendre el protagonisme, amb tallers per anar a collir-ne la flor i continuar-ne el procés de desbrinat. L'activitat s'ha fet amb la col·laboració de l'Ajuntament de Santa Coloma de Queralt, municipi on el proper 12 de novembre tindrà lloc la fira Som Terra de Safrà.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

opinió

Independent i acollidora

LaBGC
Artista

“Coneixes gaires escoles amb bons edificis i prou personal?”

girona
novetat editorial

Nova antologia de la poesia de Vicent Andrés Estellés

Barcelona
cultura

Mor la periodista Cultural Anna Pérez Pagès

televisió

‘Sense ficció’ estrena dimarts a TV3 ‘Qui va matar Cachou?’

Barcelona

Clara Gispert, canvi i plenitud

girona
festival

Convivència i músiques del món en el quart Festival Jordi Savall

Barcelona
Crítica

A la recerca de la tradició perduda

Música

Classe B, Fortuu, Jost Jou i Juls, candidats del Talent Gironí més ‘urbà’ de Strenes

girona