El Museu d’Història revisa la carestia d’aliments i el seu excés des dels orígens

El Museu d’Història de Girona presenta fins al 27 d’agost Fam i abundàncies, la primera exposició produïda per la Xarxa de Museus d’Història i Monuments de Catalunya, que formen onze equipaments del país. L’exposició, de caràcter itinerant, planteja una mirada retrospectiva a un dels temes que més ha preocupat la humanitat de tots els temps: com fer front a l’escassetat d’aliments o, al contrari, com gestionar-ne la producció excessiva amb l’arribada de la industrialització. El muntatge segueix un recorregut cronològic per diferents episodis de fam crònica al llarg de la història a causa de plagues, desastres naturals o guerres, i al mateix temps il·lustra quines solucions va adoptar la població per fer front a aquestes situacions d’urgència, ja fossin de caràcter tecnològic, com ara la invenció de diferents mètodes de conservació d’aliments o l’especialització de les eines del camp; de tipus econòmic, a través de la indústria i la producció massiva, o de caràcter social, que anaven des de l’assistència caritativa a les revoltes ciutadanes per reclamar un repartiment dels recursos més just. El discurs expositiu se sosté en la constatació que la humanitat ha patit des dels seus orígens períodes de carestia i d’abundància, i que l’alternança d’aquestes fluctuacions ha estat determinant també en l’esdevenir històric. Avui aquest contrast continua sent la llavor de greus diferències socials, no només en un sentit geopolític ampli, sinó sovint entre barris d’una mateixa ciutat, una desigualtat que incita a violències de tota classe i que exigeix també respostes ètiques.

Fams i abundàncies és la primera exposició de la Xarxa de Museus d’Història de Catalunya, instituïda el 2010 sota el paraigua del Museu d’Història de Catalunya i el suport de l’Agència Catalana del Patrimoni Cultural. Amb aquest projecte expositiu, han posat a prova la seva funció com a plataforma cooperativa, compartint experiències i coneixements i prestant diversos objectes de les seves col·leccions respectives per enriquir un projecte comú. El Museu d’Història de Girona, a més, complementa la mostra amb activitats paral·leles, com ara una taula rodona sobre la fam durant la Guerra Civil, unes visites al barri xino i un taller d’elaboració de salses medievals.