Medi ambient

societat

L’AECORK celebra la 32a edició dels Premis Gla d’Or a Torrent

La fle­quera Isa­bel García, el tre­ba­lla­dor del suro Miquel Mas­cort, la Fun­dación Bio­di­ver­si­dad i ‘Wine in Mode­ra­tion’ han estat guar­do­nats aquest ves­pre amb els XXXII Pre­mis Gla d’Or de l’Asso­ci­ació d’Empre­sa­ris Surers de Cata­lu­nya (AECORK). Es tracta del màxim reco­nei­xe­ment que entrega el sec­tor surer català i que té per objec­tiu posar en valor la tasca d’ins­ti­tu­ci­ons, per­so­na­li­tats, enti­tats o ini­ci­a­ti­ves rela­ci­o­na­des amb el suro. D’aquesta manera, l’esde­ve­ni­ment ha reu­nit els prin­ci­pals expo­nents del sec­tor per rei­vin­di­car el suro català com a pro­ducte natu­ral de pro­xi­mi­tat i qua­li­tat i les seves impli­ca­ci­ons sos­te­ni­bles, soci­als o econòmiques.

En aquest sen­tit, Joan Puig, pre­si­dent d’AECORK, ha remar­cat durant la gala que s’ha cele­brat a l’Hotel Mas de Tor­rent que “al llarg dels anys hem tin­gut l’honor de guar­do­nar per­so­nes o Ins­ti­tu­ci­ons de l’àmbit de la gas­tro­no­mia, la viti­cul­tura o orga­nis­mes inter­na­ci­o­nals molt relle­vants en qüesti­ons ambi­en­tals i de sos­te­ni­bi­li­tat, així com admi­nis­tra­ci­ons que han mos­trat el seu suport a la indústria surera per ser exem­ple de sos­te­ni­bi­li­tat, inno­vació i ocu­pació. Voldríem des­ta­car i agrair a totes elles per ser avui i ser sem­pre grans ambai­xa­dors del suro i dels atri­buts de sos­te­ni­bi­li­tat, excel·lència o ter­ri­tori que els surers rei­vin­di­quem dia a dia amb la con­vicció que som una indústria exem­plar i un aliat impres­cin­di­ble per als sec­tors fores­tal o enològic”.

Pel que fa als guar­do­nats, s’ha pre­miat a la Fun­dación Bio­di­ver­si­dad per la seva lluita per repa­rar la pèrdua de bio­di­ver­si­tat, l’aposta per solu­ci­ons basa­des en la natura i pel suport a pro­jec­tes trans­for­ma­dors, també de l’àmbit surer. També a rebut un reco­nei­xe­ment ‘Wine in Mode­ra­tio’ pel seu com­promís amb el con­sum de vi res­pon­sa­ble i per lide­rar l’aposta per una cul­tura del vi salu­da­ble.

Per la seva banda, Isa­bel García ha obtin­gut el pre­mia pel pa de briox en forma de tap de suro que va pre­sen­tar al Cam­pi­o­nat d’Espa­nya de Pana­de­ria. En aquest sen­tit, l’AECORK valora la seva sen­si­bi­li­tat i atenció envers el vi de La Rioja amb espe­cial atenció al tap de suro i la seva cre­a­ti­vi­tat per exe­cu­tar una peça tan com­plexa.

Final­ment, també s’ha pre­miat a Miquel Mas­cort pels gai­rebé 50 anys de tra­jectòria pro­fes­si­o­nal dedi­cats al sec­tor surer català, esde­ve­nint un pilar fona­men­tal de l’Asso­ci­ació d’Empre­sa­ris Surers de Cata­lu­nya, a més d’un gran conei­xe­dor d’aquesta matèria que sem­pre ha estat a dis­po­sició de tot­hom per ofe­rir la seva ajuda.

Els Pre­mis Gla d’Or

L’Asso­ci­ació d’Empre­sa­ris Surers de Cata­lu­nya és una enti­tat que aglu­tina les prin­ci­pals empre­ses fabri­cants i/o comer­ci­a­lit­za­do­res de pro­duc­tes de suro que expor­ten als prin­ci­pals mer­cats viti­vinícoles mun­di­als.

El premi Gla d’Or, una insígnia de solapa que repre­senta una gla, es va ins­tau­rar el 1990 amb l’objec­tiu de reconèixer la tasca que ins­ti­tu­ci­ons, orga­nis­mes i figu­res des­ta­ca­des duen a terme en suport del suro, així com del vi i del patri­moni gas­tronòmic del nos­tre país. Al llarg dels anys, dese­nes de per­so­na­li­tats i ins­ti­tu­ci­ons han estat guar­do­na­des, entre elles Álvaro Pala­cios, el Comitè de la Cham­pagne, la Fede­ración Española del Vino, els ger­mans Roca i la Bar­ce­lona Wine Week.

L’entrega dels Gla d’Or 2024 s’ha fet gràcies a la col·labo­ració de la Dipu­tació de Girona, Girona Excel·lent, l’Ajun­ta­ment de Pala­fru­gell, Vidal Vidal Roig, Còmput, ERSM Insu­rance Brokers, Trans­ports Ayach, Nete­ges Eko i Cellers Domenys 1917.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia