Retiren del mercat tots els productes de ‘Sabores de Paterna’ per l’alerta per listèria en carn entatxonada

Les autoritats sanitàries han ordenat la intervenció cautelar i la retirada de comercialització de tots els productes de l’empresa gaditana Sabores de Paterna S.C.A., d’on provenien els aliments relacionats amb el segon brot de listeriosi aquest estiu a Andalusia..

L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha ampliat aquest dissabte l’alerta alimentària per listèria en carn entatxonada emesa divendres a tots els productes carnis de la mateixa marca. A banda de carn entatxonada, Sabores de Paterna elabora butifarra, carn confitada, chicharrón, llonganissa, llard, botifarró, paté de xoriço, paté de botifarró, pringá i zurrapas.

A banda de la retirada del mercat de totes les existències de qualsevol naturalesa de la marca afectada, l’AESAN ha donat instruccions a l’empresa perquè indiqui als seus clients l’ordre de no vendre els productes. A més, li ha demanat que acrediti les quantitats en existències que queden al mercat i el compromís de no comercialització.

L’organisme estatal, depenent del ministeri de Sanitat, ha recomanat als ciutadans que s’abstinguin de consumir els productes de Sabores de Paterna que puguin tenir al rebost. En cas d’haver-ne consumit i presentar alguna simptomatologia, insta a acudir a un centre de salut.

Encara que la distribució principal del producte es va fer a Andalusia també es van arribar a vendre productes carnis de la mateixa marca a la resta de territoris de l’Estat, exceptuant Astúries i Ceuta i Melilla.

El Sistema Coordinat d’Intercanvi Ràpid d’Informació ha transmès tota aquesta informació a la Xarxa d’Alerta de les comunitats autònomes, s’ha contactat amb les autoritats de seguretat alimentària afectades per la distribució i ja s’estan retirant els productes del mercat.