Societat

400 racions de cansalada, ronyó i fesols, últim record del dia del 'mandongo' de Capafonts

Capafonts, al Baix Camp, s'ha omplert aquest diumenge de visitants, vinguts d'arreu de la demarcació de Tarragona per degustar l'esmorzar popular de la Festa Popular del 'Mandongo', que ha arribat a la setzena edició. Com en molts municipis catalans, Capafonts va deixar de fer la matança del porc als anys cinquanta però va decidir recuperar una part del que significava la festa familiar: l'esmorzar popular. "Abans, al poble, cadascú matava el porc a casa, es convidava a la família i amics i per esmorzar es coïa magre i cansalada, fetge i ronyó i, amb l'oli de magre, es feien els fesols", ha explicat Lourdes Buldó, presidenta de l'Associació de Dones Verge de Barrulles, l'entitat que va decidir recuperar el plat en una jornada gastronòmica. Aquest diumenge, s'han servit més de 400 racions.

La notícia completa a Reus Digital


Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

SOCIETAT

Els veïns de Lilla tallen l’A-27 per exigir les indemnitzacions per les esquerdes

MONTBLANC
ciutat del vaticà

El papa frena els rumors sobre la seva salut amb la lectura d’una llarga homilia

barcelona
Societat

Mor Joan Nadal, empresari andorrà pioner en el sector del transport

URBANISME

Rubí invertirà més d’un milió d’euros per renovar el clavegueram de dos carrers

RUBÍ
MEDI AMBIENT

El temporal Nelson es “menja” part de la platja de Sant Sebastià de Barcelona

BARCELONA
SOCIETAT

Marxen de l’edifici ‘El Barco’ d’Esplugues els dos últims veïns que hi quedaven

ESPLUGUES DE LLOBREGAT
economia

L’IVA del gas deixa de ser reduït i torna al 21% a partir de dilluns

barcelona
SOCIETAT

Els taxis de Sitges s’adhereixen al servei conjunt del Garraf

Sitges
transports

Tallada la L4 del metro entre les estacions de Bogatell i la Barceloneta

Barcelona