Societat

Postres genuïnes a Riudarenes: Maia

Martí Serra ha elaborat una ‘mousse’ per a la festa de Sant Ponç que serà un element identificatiu més del poble

La festa de Sant Ponç de Riudarenes agafa impuls i tindrà aquest any, entre altres novetats, unes postres genuïnes. Els organitzadors volen que sigui un element identificatiu més del poble. I què és? “Una mousse d’herbes amb cruixent de xocolata i praliné”, explica el mateix autor, Martí Serra, de la pastisseria Serra Tornes.

Les postres han estat batejades amb el nom de Maia, relacionat amb el mes de maig, però també el nom de la deessa a qui els grecs invocaven com a protectora de les dones i de la fertilitat.

La presentació en societat, diumenge vinent al migdia a la plaça de la Vila. Serra diu que l’interior és de mandarina i calcula que, d’aquí a un temps, “la gent l’anirà coneixent”.

La festa, amb el cartell de la il·lustradora Roser Matas, inclou la recuperació del ball del Flocs (diumenge a la tarda a la plaça de la Vila). El ball és en honor a sant Ponç, un màrtir cristià del segle III, a qui atribuïen poders contra xinxes, paparres, puces i altres paràsits. Abans del ball, hi haurà el ball de gitanes de Vilafranca del Penedès.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Putin anuncia que Rússia ja té la vacuna contra la covid-19

Mor el magistrat del TSJC Daniel Bartomeus als 66 anys

Barcelona
En Directe

Educació descarta reeditar les targetes moneder i repartirà el menjar si hi ha confinaments parcials durant el curs

Barcelona

El nombre d’usuaris d’autobús a Catalunya cau un 62,2% el juny per la pandèmia

Barcelona

Els nous contagis segueixen en descens a Catalunya

Barcelona

La pandèmia triplica el nombre de joves que s’incorporen a la Creu Roja per fer de voluntaris

Barcelona / Vilafranca del Penedès

Els casals d’estiu aproven amb nota

girona

Primer assaig clínic propi a l’Hospital de Figueres

FIGUERES

Més de 3.000 catalans, atrapats a l’estranger durant la pandèmia

Barcelona