Gran festa del formatge català, al Lactium de Vic

Lactium, la mostra de formatges catalans, omplirà d’ambient demà i diumenge el parc Haume Blames de Vic. A la mostra, la més gran de Catalunya segons els seus organitzadors, s’hi podran degustar i comprar més de dos-cents formatges de quatre centres formatgeries, a més de poder gaudir d’una vintena d’activitats de tota classe i per a totes edats relacionades amb la cultura del formatge, com tasts guiats, presentacions, una jornada tècnica i el prestigiós concurs Lactium. “Lactium es consolida en un emplaçament que reforça el paper cohesionador del riu Mèder, i és una mostra que aposta pel producte català, de kilòmetre zero, amb un impacte econòmic per a Vic d’un milió d’euros, retornant dotze euros per cada euro invertit”, va destacar durant la presentació Anna Erra, alcaldessa de Vic (www.vicfires.cat).