Societat

Cassà reivindica el patrimoni surer

La Fira del Tap i el Suro s’ha celebrat aquest cap de setmana amb més de cinquanta activitats programades

La cinquena edició de la Fira del Tap de Suro de Cassà de la Selva, que s’ha celebrat aquest cap de setmana, ha reivindicat el patrimoni surer. S’han fet més de cinquanta activitats entre els dos dies, totes amb gran acceptació de públic. Entre les activitats destacades d’ahir hi va haver la pela del suro a la sureda de Can Vilallonga, una demostració de l’antic ofici del taper, una demostració del transport de suro amb carreta i tastos de vins, entre d’altres.

La fira es va inaugurar, dissabte, amb la presència del president de la DO Empordà, Xavier Albertí, el director dels serveis territorials de la Vicepresidència i de Polítiques Digitals i Territori a Girona, Pere Saló, el vicepresident de la Diputació de Girona, Pau Presas, i l’alcalde de Cassà, Robert Mundet. Albertí va recordar que, anys enrere, el suro impregnava els carrers de Cassà i que, ara, la producció surera està molt més professionalitzada i industrialitzada i es concentra a les fàbriques de la rodalia de la vila.

La DO Empordà i el projecte que han materialitzat amb la Fundació Institut Català del Suro, Taps de Finca, busca donar rellevància a la producció surera autòctona, al tap de qualitat i un producte de qualitat, de proximitat i sostenible.

Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

El vidre retornable a l’hostaleria, l’aposta sostenible de Coca-Cola

El cotxe elèctric: el futur és aquí

barcelona
ROGELI MONTOLIU I CASALS
PRESIDENT DE LA COMISSIÓ DE LLENGUA DEL CONSELL DE L’ADVOCACIA

“El català no és requisit i es castellanitza el jutjat”

VIC

La temporada d’esquí, oberta

Barcelona

La xarxa de desfibril·ladors registra 87 pacients recuperats

GIRONA
societat

El reconeixement de la Unesco engresca els raiers a créixer

societat

Pla pilot d’assistència a persones amb discapacitat intel·lectual

societat

Un camió bolcat a l’AP-7 complica l’operació sortida del pont

Obre les portes el primer saló de ‘gaming’ en català

L’Hospitalet de Llobregat