Medi ambient

Calonge crearà un espai per estudiar varietats de vinya

L’Ajuntament, la Fundació Remença XXI i Joan Rosselló signen un acord per estudiar varietats de raïm locals

L’Ajuntament de Calonge i Sant Antoni, la Fundació Remença XXI –que aplega la major part dels masos i de les cases de pagès del municipi– juntament amb Joan Rosselló, propietari de la vinya on es plantaran les diverses varietats de vinya, van signar ahir un conveni que permetrà de protegir, catalogar, investigar i difondre el coneixement sobre les diverses varietats de vinya autòctones del municipi.

L’objectiu d’aquest conveni és donar valor a territori pel seu valor etnològic i enològic, protegir les espècies autòctones de vinyars en perill d’extinció i fer-ne la seva divulgació científica, pedagògica i turística. Aquestes varietats s’agruparan amb la cessió que cada pagès faci de les varietats que conrea, amb una prèvia identificació i seguiment i la posterior reproducció al reservori, per salvaguardar aquest patrimoni conservat durant moltes generacions de pagesos.

Aquest projecte permetrà la creació d’una mena de museu a l’aire lliure amb la recuperació d’un espai que anteriorment ja es cultivava com a vinya i la recuperació d’una tècnica constructiva arcaica i tradicional, amb la rehabilitació dels murs amb la tècnica de la pedra seca. Aquest espai acollirà el nombrós grup de varietats de vitis que es conreen a Calonge, agrupades en aquest espai per poder-les preservar, observar, conèixer i estudiar, a més de disposar de material genètic fiable per al seu estudi o la seva reproducció.

L’acord signat ahir estableix que Joan Rosselló Ribot, propietari d’un terreny de Calonge de 17.200 metres quadrats, s’ocuparà de la plantació, el manteniment i el tractament integral d’aquestes espècies autòctones, inclosa la verema i l’organització de les degustació dels raïms i, si s’escau, l’elaboració de vi.

La Fundació Remença XXI té per objecte ajudar a conservar i protegir on pervisqui l’agricultura tradicional i familiar, elevant la seva activitat fins a la categoria de bé cultural.

Una vila de tradició en el conreu de vinyes

Històricament Calonge ha estat una població que ha destacat per la importància del conreu de la vinya i la producció de vi a les comarques de Girona. Calonge és una de les poques poblacions catalanes on les seves masies continuen produint el vi de pagès de manera similar com tradicionalment s’havia produït i continuen utilitzant sistemes de comercialització tradicionals, amb la venda dels productes al mas o als mercats.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

Pedagogia per a un busseig més sostenible al litoral

L’ESTARTIT

La CUP insta ERC a buidar i restaurar Vacamorta

cruïlles

Denuncien una altra tala d’arbres a la Fosca

PALAMÓS
El Temps
Servei Meteorològic de Catalunya

Cel serè o poc ennuvolat fins a mig dia

Barcelona

Normalitzada la circulació de trens entre Gavà i el Prat de Llobregat

Barcelona

La petjada humana en el medi

girona

Primer pas en ferm per construir habitatges de protecció oficial a Girona

Girona

Salut reobre el CAP de Salt que va quedar inundat

Salt

Ilsa comença les proves del seu primer TAV

barcelona