Economia

economia

Impuls a les empreses d’alimentació innovadores

Barcelona tindrà un laboratori d’emprenedoria creativa en el sector ‘FoodTech’

L’Ajuntament de Barcelona i Mercabarna han unit esforços per impulsar les empreses d’alimentació i gastronomia més innovadores. Com avança l’ACN, acaben de tancar un pacte per estudiar la posada en marxa d’un FoodLab, un laboratori que utilitzarà eines tecnològiques d’última generació per donar suport i fer créixer a Barcelona els projectes FoodTech, que apliquin la tecnologia a la cadena de valor alimentària. Concretament, l’ajuntament de la ciutat i Mercabarna s’han compromès a liderar la transformació de la zona del 22@Nord.

La nau Shield, on s’ubicarà el projecte, està pendent de rehabilitació i té una superfície de 2.000 metres quadrats. Un cop entri en funcionament, aquest espai vol convertir-se en un laboratori de referència internacional en emprenedoria creativa en el sector agroalimentari i un centre pel desenvolupament d’una indústria alimentària sostenible i saludable. Com han explicat els impulsors, l’objectiu també és atraure talent especialitzat i inversions.

Barcelona és la sisena capital del món en indústries FoodTech, després de Nova York, Boston, San Francisco, Londres i Berlín. A Catalunya s’hi concentren 185 projectes, segons el directori de l’agència per a la Competitivitat de l’Empresa, Acció, amb casos tan reeixits com Heura, star-tup catalana de carn i peix cent per cent vegetal.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

UE i EUA volen evitar “una cursa de subsidis” als semiconductors

barcelona
economia

Twitter val ara un terç del que va pagar Musk, segons el fons d’inversió Fidelity

barcelona

Calviño replica Feijóo i defensa la política econòmica de l’equip de Sánchez

barcelona

La consellera Mas critica el “derrotisme” econòmic

barcelona

De Guindos augura que la banca pagarà més pels dipòsits

barcelona

Agbar critica la falta de previsió davant la sequera

barcelona
ECONOMIA

Entren en vigor els acords comercials post-Brexit del Regne Unit amb Austràlia i Nova Zelanda

BARCELONA

El BCE alerta que persisteix la “fragilitat” de l’economia a l’eurozona

barcelona

Els deures del Barça

Profesor economía y empresa Universitat de Girona, emprenedor i expert en gestió de crisis i desenvolupament de negoci