Una aplicació ajuda a omplir el cistell amb especialitats gastronòmiques d'Olot

Qui vulgui fer una panera d'aliments olotins de qualitat i de quilòmetre zero ho té bé. L'àrea d'empresa de l'Institut Municipal de Promoció d'Olot ha creat l'aplicació per a mòbil Cistella Olot a Dins, amb una selecció de vint-i-vuit especialitats gastronòmiques, la majoria típiques de la ciutat o bé produïdes a la ciutat o a la rodalia, i que es venen en botigues del centre.

De fet, aquesta aplicació és el resultat de la petició d'una iniciativa que dinamitzés les botigues petites d'aliments d'aquesta zona, que al seu dia va fer l'associació de veïns del barri vell i que, ara, ha recollit l'Ajuntament d'Olot, que li ha donat forma.

La selecció dels vint-i-vuit productes ha estat feta pel gastrònom i activista cultural Pep Nogué i està oberta a noves incorporacions. Hi ha des del típic tortell d'Olot de Can Carbasseres, el xuixo de crema de Can Ferrer i els productes lactis de La Fageda fins a una extensa gamma d'embotits artesans de diversos productors, que es poden trobar en diversos punts de venda, passant per l'oferta de pastisseria del Cacau, els productes de la fleca i pastisseria de Carme 13 i, per citar un parell d'exemples més, el pa de Can Costa i els productes de diversos marxants de la plaça Mercat de la capital garrotxina.

L'aplicació dóna informació sobres les característiques de cada producte –cal tenir en compte que es tracta de productes molt específics– i també dels productors i del lloc on els elaboren. “Volen que es coneguin millor els productes i qui hi ha al darrere”, ha afirmat el regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament d'Olot, Estanis Vayreda.

Segons ell, és una aplicació a través de la qual els veïns d'Olot podran tenir més informació de productes, elaboradors i productors, molts dels quals ja coneixen, però molt superficialment. A més, els forans podran tenir aquesta informació abans de venir a la ciutat, i, quan hi siguin, podran obtenir la localització de les botigues i, fins i tot, l'itinerari per arribar-hi des del punt de la consulta.

La nova aplicació per a mòbil s'ha activitat ara coincidint amb els dies previs a la celebració, aquest cap de setmana, de la Fira de l'Embotit d'Olot. De moment, es pot descarregar gratuïtament pel sistema Android i d'aquí a un parell de setmanes estarà disponible per a Iphone.