Àngel Guirado

Àngel Guirado

TV3 i el Girona FC

La primera impressió quan escolto les notícies és que amb el Girona FC alguns mitjans tenen un problema. Serà el centralisme d’aquí o d’allà, comprensible només per aquella inèrcia que sempre...

Ramon Sargatal Pellicer

Ramon Sargatal Pellicer

Cuina (i vida) a Sils

Fa un parell de setmanes, el Consell Assessor del Fòrum Gastronòmic de Barcelona va decidir per unanimitat atorgar al col·lectiu La Cuina a Sils el Premi Josep Mercader 2023 en la categoria Cuina. Altres...

Mireia Rourera Mascorda

Mireia Rourera Mascorda
opinió

L’oli, puntal de la gastronomia

Quico Bargalló, la quarta generació d’una família dedicada a l’oli, va presentar dimarts al restaurant Alkimia de Barcelona el seus nous olis primerencs de la collita 2023-2024, els monovarietals...

Josep Gifreu Pinsach

Josep Gifreu Pinsach
Tribuna

Gaza, relats sense relators

Què sabem en realitat del que passa a Gaza? Com sobreviuen un o dos milions de persones enmig de constants bombardeigs i desplaçaments? Quants infants han mort? On són els ostatges? Quants cadàvers...

Mercè Garcia Gonzalez

Mercè Garcia Gonzalez

‘Tope hygge’!

Ja sabeu que tinc certa fal·lera per descobrir paraules en altres idiomes, que condensen conceptes complexos però necessaris. Fa poc vaig descobrir l’expressió danesa hygge, amb una variant més personal...

Laia Bruguera Trabal

Laia Bruguera Trabal
L’APUNT

La selva del Black Friday

Fa dies que hi ha empreses que ja fan descomptes, però la data assenyalada de rebaixes, l’importat Black Friday, arriba demà. Vaig aterrar a Nova York fa 12 anys el mateix dia, quan ni n’havia sentit...

Marc Salgas

Marc Salgas
L’APUNT

Trenta anys més de Solius

Els ajuntaments que formen el Consorci que gestiona l’abocador de Solius no es trauran els maldecaps que genera aquesta instal·lació tan fàcilment. No parlem només del sobrecost de dur els seus residus...

Bernat Salva

Bernat Salva
L’APUNT

El món és ple de cinemes Paradiso

Els que vam arribar a Barcelona ben entrats els 80, quan la televisió ja havia dinamitat el monopoli del cinema com a entreteniment de masses, encara vam ser a temps de veure superproduccions de Hollywood...

Joan Ventura Brugulat

Joan Ventura Brugulat

Per la cultura i la informació

Ja fa uns mesos que el col.lectiu de coordinació del Butlletí de Llagostera va anunciar que l’exemplar de l’abril del 2023 era el darrer de la cinquena etapa d’aquesta publicació local que va...