Pagès, reelegit al front del Consell Regulador de la DO del Cava

Javier Pagès ha estat reelegitper unanimitat com a president del Consell Regulador de la DO Cava. Els dotze vocals del consell reunits divendres a la seu de la institució a Vilafranca del Penedès van votar de forma unànime per la continuïtat de Pagès al capdavant de la denominació d’origen.

A la fi del ple, el reescollit president va explicar que l’objectiu principal és completar el desplegament del pla estratègic que ell mateix va impulsar a l’inici del darrer mandat per tal d’”elevar el prestigi del producte”. El pla del president passa per reforçar els caves de llarga criança, antigament denominats reserva i gran reserva, i fer valdre la zonificació de les vinyes i territoris.

De cara als propers quatre anys, Pagès vol apostar per de la sostenibilitat, l’exigència en els controls d’elaboració i les polítiques de comunicació com a tres eixos bàsics de la seva acció.

Fa quatre anys la presidència de la DO Cava se la van disputar quatre candidats, però aquest cop Pagès no ha tingut rival.