Societat

Primera verema nocturna a la vinya de Cala Jóncols a Roses

Cala Jóncols ha estat la primera vinya en recollir el raïm quan ja era fosc

L’hotel restaurant Cala Jóncols situat a Roses, ha fet la primera verema nocturna de la demarcació enguany. La vinya és la més petita de Catalunya i té una superfície de menys d’una hectàrea a prop del mar.

La verema s’ha adaptat als horaris de la situació actual d’altes temperatures a causa del canvi climàtic.

L’equip format per una vintena de persones, han començat a feinar a la vinya poc abans de fer-se fosc fins ben entrada la nit. Per dur a terme la verema, s’han equipat amb l’ajuda de focus i frontals.

A més, la recol·lecció nocturna ha evitat que l’equip hagués d’exposar-se a les altes temperatures del dia. I segons asseguren els propietaris, d’aquesta manera el raïm ha pogut arribar al celler en millors condicions tèrmiques i també ha ajudat a mantenir una major qualitat i expressivitat fora de les hores de més calor.

Segons han informat els propietaris, el balanç ha sigut positiu per la millora de control en el procés de fermentació de la fruita, a més, de la participació dels hostes de l’hotel que s’hi van implicar en el projecte i van gaudir de l’experiència d’una verema en família i amb una temperatura agradable.

En total s’han recollit 2.700 quilos de raïm amb penjolls més petits per la falta de pluja, però “espessos i turgents”, asseguren els propietaris.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

SOCIETAT

Els veïns de Lilla tallen l’A-27 per exigir les indemnitzacions per les esquerdes

MONTBLANC
ciutat del vaticà

El papa frena els rumors sobre la seva salut amb la lectura d’una llarga homilia

barcelona
Societat

Mor Joan Nadal, empresari andorrà pioner en el sector del transport

URBANISME

Rubí invertirà més d’un milió d’euros per renovar el clavegueram de dos carrers

RUBÍ
MEDI AMBIENT

El temporal Nelson es “menja” part de la platja de Sant Sebastià de Barcelona

BARCELONA
SOCIETAT

Marxen de l’edifici ‘El Barco’ d’Esplugues els dos últims veïns que hi quedaven

ESPLUGUES DE LLOBREGAT
economia

L’IVA del gas deixa de ser reduït i torna al 21% a partir de dilluns

barcelona
SOCIETAT

Els taxis de Sitges s’adhereixen al servei conjunt del Garraf

Sitges
transports

Tallada la L4 del metro entre les estacions de Bogatell i la Barceloneta

Barcelona