Royal Bliss lliura els distintius als restaurants catalans recomanats a la ‘Guia Michelin’
Són 140 establiments repartits per tota la geografia catalana
La marca de tòniques i ‘mixers’ patrocina les plaques en un esdeveniment pensat per promoure el compromís amb l’alta gastronomia i els seus professionals
Royal Bliss, la marca de tòniques i mixers prèmium, va ser l’encarregada de lliurar els distintius als 140 restaurants catalans recomanats en la nova edició de la Guia Michelin, en un esdeveniment exclusiu celebrat al Museu Marítim de Barcelona la nit de dijous. Amb el patrocini de les plaques, Royal Bliss ha volgut mostrar el seu suport i compromís amb l’alta gastronomia i els seus professionals.
Aquesta és la primera vegada que els restaurants recomanats de la Guia Michelin recullen aquest distintiu en un esdeveniment públic, que va incloure la participació de la xef i divulgadora gastronòmica Carme Ruscalleda; Lluís Valls, xef del restaurant El Poblet (València); Irene Gutiérrez, xef del restaurant SUMAQ (Palma); Miguel Pereda, director comercial de Michelin Experiences España y Portugal, i Miguel Mula, director de desenvolupament de negoci de Coca-Cola Europacífic Partners.
Els 140 restaurants catalans, juntament amb els 107 que van rebre els distintius a Barcelona, s’uneixen als 483 que ja han rebut la distinció en esdeveniments celebrats a Màlaga, Madrid i la Corunya.
Miguel Pereda, director comercial de Michelin Experiences España y Portugal, va destacar el vincle de la marca Royal Bliss amb la Guia Michelin i el compromís amb el sector. “La placa Michelin és un símbol tangible que identifica els restaurants a peu de carrer i que permet reconèixer la cuina de qualitat a través dels seus xefs”, va explicar Pereda.
D’altra banda, Miguel Mula va assegurar: “Catalunya ha demostrat que té una gran varietat de grans restaurants que mostren versatilitat i innovació en la seva cuina.” Segons ell, Royal Bliss comparteix aquestes característiques i objectius amb el sector de l’hostaleria. Per això, ha volgut donar a conèixer els restaurants recomanats de la Guia Michelin.
En l’acte, Carme Ruscalleda va destacar la importància de les distincions en un moment en què el sector de l’hostaleria a Espanya ha demostrat estar a l’avantguarda mundial, en contínua evolució i amb capacitat d’adaptació als nous entorns, segons les necessitats. Per això, segons Ruscalleda, és tan important el suport de Royal Bliss.
