Editorial

Àpats de consciència

Retorn als orígens

Gairebé set de cada deu consumidors admeten que quan escullen del menú per emportar es decanten per plats que els porten records feliços de la infantesa

La cuina feliç també va amb bici

Eva, la temptació per la cuina

Us proposem tres plats bàsics de la cuina tradicional catalana elaborats amb ingredients de proximitat i de temporada i, sobretot, a l’abast de totes les butxaques

Bo, fàcil, senzill i barat

Sostenible i de proximitat

Hi ha moltes dietes vegetarianes, però només funcionen les que ens fan feliços. La dieta energètica fa prevaldre els vegetals per davant del peix i la carn i, sense descartar res, ens ajuda a conèixer les nostres necessitats

Dieta energètica per ser feliç

Menjar entre àpats

Glamur i fogons rere el TikTok

La cuina asiàtica va arribar per quedar-se

L’àmplia varietat de tipus de pa a les fleques busca complaure tots els consumidors

Kamut, espelta o blat de moro?

La gamba vermella de Palamós és més dolça i saborosa i per això és més apreciada al mercat

Una llaminadura del mar

Els consumidors cada cop son més sensibles a l’origen sostenible i el comerç just a l’hora de comprar derivats del cacau

Xocolata amb alguna cosa més

Més que una infusió: el te a totes hores

Es fa amb aigua, té verd, llevat i sucre i, després d’un procés de fermentació, esdevé una beguda probiòtica i energètica

Kombutxa: el refresc que és bo i fa salut

Si no heu trobat la notícia que buscàveu, proveu amb el nostre cercador.