La producció d'ostra al Delta perilla

Els aqüicultors del delta de l'Ebre han patit un altre episodi de mortalitat de les cries d'ostra, aproximadament d'un 60%, segons la Federació de Productors de Mol·luscos del Delta de l'Ebre. Una mortalitat que se suma a la que ja van patir l'estiu passat i que farà que enguany la producció es redueixi a unes 300 tones en el millor dels casos, respecte a les 1.000 tones que es fan habitualment. «Aquesta situació posa en dubte el futur de la producció d'ostra a les badies del Delta», ha manifestat el president de la Federació de Productors de Mol·luscos del Delta de l'Ebre, José Ramon Castells.

Tot i que els productors de mol·luscos sempre han atribuït la mortalitat de les cries d'ostra a l'abocament d'aigües contaminades des dels arrossars a les badies del Fangar i els Alfacs, és clar que no és el motiu aquesta vegada ja que la campanya de l'arròs encara no ha començat. «La mortalitat ha tingut lloc abans de la sortida d'aigua dels arrossars», ha dit Castells, que sosté que el problema és de l'origen de la cria. De fet, el delta de l'Ebre no és l'únic lloc on les darreres setmanes s'han mort les cries d'ostra, sinó que en una situació similar es troben els aqüicultors francesos i portuguesos. «S'han començat a fer estudis sobre la cria d'ostra francesa, que és amb la qual sembrem les badies», ha explicat Castells.