Unes 150 persones juntes per un tast de vi

Prop de cent cinquanta persones van coincidir aquest dissabte per compartir un tast de vins de l’Empordà amb la xef Carme Ruscalleda. Tot un èxit pels temps que corren, però que consti que ningú va infringir cap norma de confinament. Els cent cinquanta participants estaven degudament confinats als seus respectius domicilis i van coincidir telemàticament per participar en el segon “tast online” presentat per Patrícia De Golferichs i organitzat per la DO Empordà a través del seu canal d’Instagram dins la campanya amb l’etiqueta #EmpordaDesdeCasa. Un dels al·licients d’aquesta iniciativa és que, la setmana que precedeix la convocatòria en línia, els participants són informats mitjançant el mateix canal de quins seran els vins objecte del tast; en aquest cas dos lledoners negres (denominació local de les garnatxes) de l’Empordà: “Només Garnatxa negra 2018” (Perelada) i “Terra Indika 2018” (Mas Pòlit). Les persones interessades, així, poden comprar per internet els vins en qüestió i fer-se’ls lliurar a domicili, per poder obrir les ampolles i fer el tast en directe el dissabte a les dotze del migdia. Patrícia De Golferichs, Carme Ruscalleda i els seguidors de la sessió –entre els quals hi havia vinyaters, més xefs i enòlegs– van intercanviar durant una hora notes de tast i possibles maridatges de plats amb aquests vins. L’èxit de la iniciativa en línia no pot fer oblidar, però, que segons les primeres estimacions la venda de vins DO Empordà ha registrat un descens mitjà del 90% des de l’aplicació de les mesures de confinament. Un 40% dels cellers, especialment els més petits, asseguren que la disminució és del 100%.