Francisco Oller aposta per la gestió ambiental

L'empresa líder de producció de taps de suro per a cava i xampany Francisco Oller SA, situada a Cassà de la Selva (Gironès), va rebre dijous al vespre en un acte a la seu de la Confraria del Cava, a Subirats (Alt Penedès), el certificat forestal FSC de la cadena de custòdia, que garanteix que la producció d'aquesta empresa es fa amb una gestió forestal “responsable i sostenible” de la matèria primera.

L'acte, en el qual van ser presents diversos representants del sector del cava, va servir com a reivindicació del suro respecte d'altres productes alternatius “que són artificials i es desprestigien tot sols”, segons va explicar Joan Puig, director general de l'empresa cassanenca.

Francisco Oller SA, una empresa que enguany ha complert 118 anys en el mercat, produeix uns 200.000 milions de taps de suro anualment que surten d'alzines sureres de Cassà de la Selva.

L'any passat l'empresa va tancar l'exercici amb un volum de negoci per sobre dels vint milions d'euros, un 30% més que l'any 2009. Francisco Oller destina el 70% de la producció a l'exportació.